Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère.
Descrizione Cantina:
Lavorazione Vino: Le uve, scelte con cura, raccolte a mano in cassette, vengono prima selezionate nuovamente prima della diraspatura e della soffice pigiatura. Le uve pigiate vengono trasferite in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la fermentazione. La macerazione è decorsa dopo 20 giorni circa, ad un a temperatura di 28° a cui fa seguito la fermentazione malolattica in barrique ed il successivo affinamento in legno di rovere francese per circa 16 mesi.
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