Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta.Di colore giallo paglierino, presenta note floreali, di agrumi, miele d’acacia,albicocca e frutta secca. Dalla fine cremosità con chiusura sapida. Ideale come aperitivo con crudo di mare o Sushi, a tavola con primi piatti, pesci e carni bianche.