Vitigno:

Descrizione Cantina: Il nome Mesa, che in sardo come in spagnolo significa tavola, rappresenta in sole quattro lettere l'essenza della cantina. Semplicità, amore materno, covivio e profumi di terra sarda. Così nasce Mesa, una dichiarazione d'amore per la terra sarda. Mesa si trova a Sant'Anna di Arresi, sulle pendici di una valle riparata dai venti di maestrale e circondata dal Mar Mediterraneo. I vigneti si estendono per circa 78 ettari, di cui 66 di proprietà. Le viti sono allevate a cordonesperonato, Guyot e ad alberello, a seconda delle condizioni locali e dell'esposizione. Così si realizza il sogno di Gavino Sanna, il pubblicitario italiano più famoso e premiato, il sogno di creare qualcosa di unico e semplice come la sua terra per la sua terra.

Lavorazione Vino: La vendemmia inizia tra fine Settembre e inizio Ottobre. Le uve pigiate in modo soffice vengono fatte fermentare in acciaio con macerazione sulle bucce per 14 giorni. Il vino viene poi affinamento parte in vasca di cemento, parte in tonneaux per 9 mesi. La maturazione viene completata da almeno 2 mesi in bottiglia.

Premi: 92 punti James Suckling