CREMANT D’ALSACE BLANC DE NOIRS MILLESIME BRUT
25,90€
Questo vino millesimato è di color giallo chiaro con riflessi leggermente salmonati, bolle fini con corolla spessa e persistente. Naso fine ed elegante, note floreali e di frutti rossi. In bocca e corposo e vinoso, con buona acidità e finezza. Un Pinot Nero con molto carattere ideale per l’aperitivo.
Annata:
Regione: Alsazia
Gradazione: 12 %
Denominazione:
Vitigno: Pinot Noir
Descrizione Cantina: L’azienda fu fondata a Riquewihr nel 1574 da Jean-Daniel Dopff e oggi è condotta da Étienne-Arnaud Dopff giunto alla tredicesima generazione. Gli oltre 70 ettari di vigneti Grands Crus nel cuore dell’Alsazia, sono completamente esposti a Sud-Est e godono degli effetti di un terroir unico al mondo PARTICOLARITÀ: I Dopff sono stati i pionieri del Crémant d’Alsace; già nel 1900 Julien Dopff produceva spumante in Alsazia, il primo e il precursore di una tradizione che ancor oggi è tra le più apprezzate Il particolare sottosuolo, l’esposizione dei vigneti ed un microclima unico permettono di ottenere spumanti, che unisco- no i profumi tipici alsaziani ad una grande freschezza e bevibilità
Lavorazione Vino: Metodo Classico. Permanenza sui lieviti 4 anni.
Premi:
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