CREMANT DE BOURGOGNE BRUT – MAGNUM –
45,00€
È un prodotto elegante e vivace ottenuto dalle ottime uve Pinot Nero e Chardonnay di Borgogna. Il sapore è ricco e piacevolmente fresco. Ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti non troppo sapidi.
Annata:
Regione: Bourgogne
Gradazione: 12.5 %
Denominazione:
Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Meunier.
Descrizione Cantina: Pierre Ponnelle fu il primo selezionatore e commerciante di uve della Borgogna (Négociant) e per i suoi spumanti utilizza solo uve Pinot Noir e Chardonnay. La Borgogna e' l'unica zona dove le varie aziende produttrici devono obbligatoriamente scegliere quali vigneti destinare alla produzione del cremant e dichiararlo prima del 31 marzo di ogni anno. Le cantine di affinamento dell'azienda, sono ubicate nei sotterranei della Cattedrale di Notre Dame de Beaune, già patrimonio enologico dei Monaci Cistercensi, oggi di proprietà della Maison.
Lavorazione Vino: Metodo di produzione Champenoise classico, permanenza sui lieviti 24 mesi.
Premi:
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