MEZZO BRACCIO
2018
16,50€
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso aromi floreali che ricordano la ginestra e il geranio si uniscono a sensazioni di frutta come albicocca, pera, pesca sciroppata e frutta candita per comporre un complesso bouquet. Al palato spicca per la sua particolare morbidezza e corpo, sostenuti da una spiccata mineralità. Ideale a tutto pasto.
Annata: 2018
Regione: Toscana
Gradazione: 13 %
Denominazione:
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso aromi floreali che ricordano la ginestra e il geranio si uniscono a sensazioni di frutta come albicocca, pera, pesca sciroppata e frutta candita per comporre un complesso bouquet. Al palato spicca per la sua particolare morbidezza e corpo, sostenuti da una spiccata mineralità. Ideale a tutto pasto.
Vitigno:
Descrizione Cantina:
Lavorazione Vino: I grappoli sono stati diraspati e successivamente pressati in modo soffice al fine di estrarne il succo con la maggior delicatezza possibile. La fermentazione alcolica,avvenuta separatamente per ogni lotto di vigneto, ha avuto luogo in tini di acciaio inox a temperature non superiori ai 16 °C. In seguito il vino ha affinato sui propri lieviti ed è stato conservato a una temperatura di 10 °C fino all’imbottigliamento,avvenuto a metà giugno 2019. È seguito un affinamento in bottiglia per i successivi 8 mesi.
Premi:
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