SPIFFERO CILIEGIOLO DI NARNI
2019
13,00€
Fruttato con sensazioni di frutti rossi ben maturi, finale speziato con note di pepe e liquirizia. Di facile beva con tannini delicati ma persistenti.
Annata: 2019
Regione: Umbria
Gradazione: 13.5 %
Denominazione:
Fruttato con sensazioni di frutti rossi ben maturi, finale speziato con note di pepe e liquirizia. Di facile beva con tannini delicati ma persistenti.
Vitigno:
Descrizione Cantina: CIAO
Lavorazione Vino: Vendemmia ultima settimana di Agosto. Breve macerazione pre-fermentativa da parte dei lieviti indigeni. Inoculo di lieviti selezionati quando è svolta 1/3 della fermentazione sempre sulle bucce ed a temperatura controllata per 10 giorni. Il vino viene poi separato dalle bucce mediante pressatura e staziona sulle fecce fini per 6 mesi.
Premi:
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