VIVIA
2019
12,00€
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti. Al naso è intenso e molto gradevole. Ai profumi di limone e mela verde si uniscono gli aromi di frutta matura come pere e ananas, creado un complesso e delicato bouquet, completato da sensazioni olfattive di erbe aromatiche come salvia e rosmarino. Al palato fresco e cremoso con un finale minerale dal retrogusto agrumato limone e buccia di cedro. Ottimo come aperitivo, si abbina bene a primi e secondi di pesce.
Annata: 2019
Regione: Toscana
Gradazione: 12.5 %
Denominazione:
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti. Al naso è intenso e molto gradevole. Ai profumi di limone e mela verde si uniscono gli aromi di frutta matura come pere e ananas, creado un complesso e delicato bouquet, completato da sensazioni olfattive di erbe aromatiche come salvia e rosmarino. Al palato fresco e cremoso con un finale minerale dal retrogusto agrumato limone e buccia di cedro. Ottimo come aperitivo, si abbina bene a primi e secondi di pesce.
Vitigno:
Descrizione Cantina:
Lavorazione Vino: All'arrivo in cantina le uve vrngono pressate in maniera soffice e vinificate separatamente, in modo di esaltare le caratteristiche di ciascuna varietà. Il mosto così ottenuto, portato ad una temperatura di 10°C. per 24 ore al fine di favorirne il naturale illimpidimento, viene tarsferito in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16°C. Affina poi per un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato.
Premi:
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